Chapitre 25
lesquels paraissent dans la décomposant solution est communément plus simple que les molécules de la nourriture originales. Les tels produits sont dans appel général les produits de décomposition, ou quelquefois produits du décolleté. Quelquefois, cependant, les bactéries ont, en plus de leur pouvoir de tirer leur nourriture aux morceaux, un pouvoir supplémentaire de construire d'autres composés hors des fragments, donc formation aussi bien que tirer vers le bas. Mais, cependant ils le font, bactéries quand grandir dans toute nourriture la matière a le pouvoir de montée donnante aux nombreux produits qui n'existez pas dans la masse de la nourriture auparavant. À cause de leur pouvoirs extraordinaires de reproduction ils sont capables de produire ces changements très rapidement et peut donner peu de temps la montée dans à grands montants des produits particuliers de leur augmentation. C'est à ces pouvoirs de produire des changements chimiques dans leur nourriture ces bactéries doivent toute leur importance dans le monde. Leur pouvoir de détruire les denrées alimentaires chimiquement est dedans de non petite importance, mais les produits de qui surviennent comme le résultat ces séries de changements chimiques sont d'une importance dans le monde lequel nous commençons seulement juste à apprécier. Dans notre tentative à esquissez l'agence que les bactéries jouent dans nos industries et dans processus naturels aussi, nous remarquerons qu'ils sont quelquefois de valeur simplement pour leur pouvoir de produire la décomposition; mais leurs plus grands mensonges de la valeur dans le fait qu'ils sont importants agents à cause des produits de leur vie. Nous pouvons remarquer, dans la première place que dans les arts est plusieurs industries comme lesquelles peuvent être classées correctement ensemble industries de la macération sur tout de lesquelles sont basées le la décomposition propulse de bactéries. À peine tout animal ou légume la substance est capable de résister à leur influence de l'adoucissement, et le l'artisan compte sur ce pouvoir dans plusieurs directions différentes.
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